A PROXIMITÉ
NOSY LODGE Plage d’Ambondrona
Accessible à pied la journée ou a 10 minutes par véhicule, vous y trouverez incontestablement la meilleure table de Nosy Be. Le chef étoilé Benoit est inspiré voir "habité" par la cuisine. Il propose au gré de ses inspirations et de ses recherches de fabuleux mariages de saveurs, mélange de produits locaux et de talent.
De la gastronomie française à des prix incroyablement raisonnables sur réservation: 033 49 348 96
Une carte brasserie sans réservation midi et soir
NOSYBE HOTEL
Sur la plage de Cocotiers visible depuis votre terrasse, le restaurant de cet hôtel 4* propose une cuisine française et italienne d’inspiration milanaise, celles-ci sont raffinées et optimisées par les produits locaux. Grillades de fruits de mer, spaghettis aux langoustes, carpaccio de zébu, magrets de canard, et un buffet malgache.
VERS LE NORD
LA TABLE D’ALEXANDRE Antsoha
Sur la route d’Andilana. Ouvert le Midi.
Un restaurant gastronomique Français. Une très bonne carte. 033 14 247 22
CHEZ LOULOU
Sur la très belle plage d’Andilana, un bon restaurant :
Langoustes, poissons frais, fruits de mer, zébu..
Célèbre pour son buffet du dimanche aux spécialités malgaches agrémentées d’inspirations françaises et vietnamiennes.
VERS LE SUD
AVIAVY
Le Restaurant « la Pirogue » devant la plage de Madirokely, « les pieds dans l’eau » offre un voyage gustatif au pays des saveurs avec sa cuisine Indienne, riche en parfum et épices, un vrai four tandoori et toutes les spécialités du Nord au Sud de l’Inde, de Madras et du Pakistan… Mais aussi un choix varié de cuisine Malgache, Européenne et Créole, spécialités de poissons frais.
PIZZERIA DEL LUCCA Dar es Salam
À coté du Big Bazar (superette locale)
Mario concocte de succulentes pizzas, les meilleures que l’on puisse trouver, avec une pâte dont seul un Signor italien connaît le secret.
GARGOTTE DELICES
Juste après le centrale Jirama avant d’entrer a Daressalam, une petite gargotte très abordable. De bon plats copieux : Cote de zébu, cabri aux olives, civet de sanglier, soupe chinoise, misao. Service rapide et bien cuisiné.
HÔTEL ROYAL BEACH
Sur la plage de Madirokely, Hôtel 4*
Deux restaurants aux ambiances intemporelles servant des plats locaux et internationaux ainsi qu'une pizzeria à côté de la piscine. Produits frais et naturels.
AMBATOLOAKA
BAOBAB CAFÉ
Le restaurant d’un vrai cuisinier qui adore son travail et y ajoute sa philosophie sur la qualité, la santé, les saveurs, l’élevage sain, à tel point qu’on pourrait presque lire sur sa carte qu’aucun animal n’a été maltraité. Il a créé une fermette autonome ou les animaux s’épanouissent avec de l’espace et sont nourris naturellement pas ses propres cultures super bio cela va sans dire et de la spiruline plutôt que des antibiotiques. Le résultat c’est une très jolie carte de ses produits travaillés avec passion. Presque tout est « maison » les rillettes, foie gras, terrines, des cailles des pigeons des canards, etc…
C’est savoureux, original, inventif. Un délice à ne pas rater.
ANGELINE
Une autre bonne table dans le « quartier », là ou la musique résonne très tard. Encore une cuisine italienne accommodant parfaitement les poissons et viandes.
Huitres au four et spaghetti al vongole pour un repas nocturne.
KARIBO
Une très bonne table de l’ile! Une fine cuisine italienne qui marie et met en valeur les superbes produits frais locaux. Les spaghettis aux oursins, un bonheur !
ZÉBURGER
Un hamburger au zébu ? Bien sûr !
Voilà l’endroit où l’on convertit tous les sceptiques du hamburger. En cas d’échec, une carte correct de zébu et poisson les occupera pendant que vous dégustez votre Cheeseburger avec des frites maison.
CHEZ TÉRÉZA
Le restaurant italien de Mama Téréza qui a composé une carte variée et appétissante.
Elle a même osé les gnocchis de banane. Bien sûr, vous pourrez aussi déguster des pizzas, lasagnes, risottos, carpaccios, et des plats Nosybéens. Un large choix !
CHEZ MAMA
La gargote gasy. On commande avec son riz, « un plat ou demi-plat» d’une spécialité de la cuisine malgache quotidienne. Bien apprécié.
HELLVILLE
L'OASIS
Cours de Hell. Snack, boulangerie, pâtisserie.
Très fréquenté, c’est l’endroit pour prendre son petit déjeuner en ville, agrémenté de pâtisserie et de jus de fruits frais.
LE PAPILLON
Sur le cours de Hell, un décor colonial, une cuisine très soignée aux consonances italiennes. Ouvert le midi uniquement
SITY HALLAL
Au marché, un restaurant de cuisine malgache avec une carte très complète des plats locaux. Propre et goûteux.
LA PLANTATION 032 07 934 45
Une cuisine efficace, recettes de brasserie concoctées par un chef cuisinier français. Une ardoise annonce les plats inspirés par le retour du marché et l'humeur du jour...
LES SICILIENS Italian street food
Snack de spécialités siciliennes. Des patisseries salées ou sucrées délicieuses.Des plats de pates ou d’antipasto. Une bonne parenthèse culinaire et du bon café.
Toute la journée jusqu'à 21 :00